Œil : La robe du Domaine de Damazac Rosé est couleur marbre rose clair, nuancée de reflets argentés/ gris des sables et cristallins.

Nez : Le bouquet est éclatant au premier nez, avec des notes intenses de fruits rouges et d’agrumes: fraises des bois, groseilles, framboises.

Bouche : La très bonne maturité des raisins est perceptible dans l’amplitude du vin, rond et long en bouche : attaque suave, goût appuyé et très fruité de fraise et de framboise. Très bel équilibre, bouche complexe et fraîcheur persistante.

Garde et dégustation : Le Domaine de Damazac Rosé se déguste toujours frais, à l’apéritif, sur les menus d’été (viandes blanches froides), et même sur les plats exotiques et donnera une touche recherchée à toute cuisine facile (pizzas, quiche, grillades, etc…). Sa rondeur et sa fraîcheur lui permettent d’accompagner aussi bien des plats de la mer (parfait avec des ravioles de saumon) que viandes ou charcuteries. C’est un vin qu’il faut boire dans les deux ans qui suivent sa récolte.